Politique de confidentialité et cookies

En bref

• Le site n’a ni formulaire, ni compte client, ni paiement en ligne.
• Nous recevons vos coordonnées uniquement si vous nous écrivez ou nous appelez, par exemple pour commander.
• La mesure d’audience (Google Analytics) ne se déclenche que si vous l’acceptez. Refuser ne change rien à l’utilisation du site.

Responsable du traitement

Sushi Paragon, SARL au capital de 10 000 €, RCS Saint-Nazaire 915 109 391, siège : 12 allée des Alizés, 44380 Pornichet. Kiosque : Super U, 188 avenue des Druides, 56340 Carnac. Contact : sushiparagon@gmail.com. Voir aussi les mentions légales.

Ce que nous faisons de vos données

1. Hébergement du site et journaux techniques

Données

Adresse IP, date et heure de la visite, page demandée, type de navigateur, page de provenance.

Pourquoi

Afficher le site, le protéger contre les abus et diagnostiquer les pannes.

Base légale

Notre intérêt légitime à assurer la sécurité et le bon fonctionnement du site (article 6.1.f du RGPD).

Durée

Entre 1 heure et 3 jours selon l’offre souscrite auprès de Vercel (30 jours au maximum avec l’option d’observabilité étendue), puis suppression automatique.

Qui y a accès

Vercel Inc., notre hébergeur, qui agit pour notre compte.

Hors de l’Union européenne

Oui, aux États-Unis. Garantie : Vercel est certifié au Data Privacy Framework UE–États-Unis.

2. Commandes et questions par SMS, téléphone ou e‑mail

Le bouton « Commander (SMS) » ouvre simplement l’application de messagerie de votre téléphone avec un message pré-rempli. Le site ne lit ni n’enregistre ce message : il arrive directement sur notre téléphone.

Données

Nom, numéro de téléphone, adresse e‑mail si vous nous écrivez par e‑mail, produits commandés, jour et heure de retrait souhaités.

Pourquoi

Préparer et vous remettre votre commande, vous prévenir d’un changement, répondre à vos questions.

Base légale

Les mesures précontractuelles et l’exécution de la vente que vous nous demandez (article 6.1.b du RGPD).

Durée

Les messages sont supprimés 12 mois après notre dernier échange.

Qui y a accès

L’équipe du kiosque. Votre opérateur et le nôtre acheminent les SMS et les appels. Nos e‑mails sont hébergés par Google (Gmail).

Hors de l’Union européenne

Pour les e‑mails uniquement : Google LLC, États-Unis, sous le Data Privacy Framework UE–États-Unis.

Nous n’utilisons pas vos coordonnées pour vous envoyer de la publicité.

3. Mesure d’audience avec Google Analytics, seulement avec votre accord

Données

Un identifiant aléatoire enregistré dans un cookie, les pages vues, la durée de visite, le type d’appareil et de navigateur, la ville approximative. Google Analytics 4 ne conserve pas les adresses IP.

Pourquoi

Savoir quelles pages sont consultées pour améliorer le site. Pas de publicité ni de profilage : les signaux Google et la personnalisation des annonces sont désactivés.

Base légale

Votre consentement (article 82 de la loi Informatique et Libertés, article 6.1.a du RGPD). Vous pouvez le retirer à tout moment.

Durée

Cookies : 13 mois maximum. Statistiques : 2 mois. Votre choix vous est redemandé au bout de 6 mois.

Qui y a accès

Google Ireland Limited et Google LLC.

Hors de l’Union européenne

Oui, aux États-Unis, sous le Data Privacy Framework UE–États-Unis.

4. Mémorisation de votre choix sur les cookies

Votre choix (accepté ou refusé) et sa date sont enregistrés dans le stockage local de votre navigateur, sous le nom sp-consent, pendant 6 mois. Cette information reste sur votre appareil et ne nous est pas envoyée. Elle est strictement nécessaire pour respecter votre choix, et n’exige donc pas de consentement.

Liens vers d’autres sites

Les liens vers Google Maps, Instagram et Facebook ne chargent rien tant que vous ne cliquez pas. Une fois sur ces sites, leurs propres politiques de confidentialité s’appliquent.

Vos droits

Vous pouvez demander à accéder à vos données, les faire rectifier ou effacer, vous opposer à leur traitement, en limiter l’usage, les récupérer dans un format lisible (portabilité), et définir ce qu’elles deviennent après votre décès. Vous pouvez aussi retirer votre consentement aux cookies à tout moment.

Pour cela, écrivez-nous à sushiparagon@gmail.com. Nous répondons dans un délai d’un mois. Nous ne vous demanderons un justificatif d’identité qu’en cas de doute raisonnable sur votre identité.

Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez adresser une réclamation à la CNIL : cnil.fr/fr/plaintes, ou par courrier au 3 place de Fontenoy, TSA 80715, 75334 Paris Cedex 07.

Aucune décision automatisée ni profilage n’est effectué à partir de vos données.

Cookies et traceurs

Seuls les éléments ci-dessous peuvent être déposés sur votre appareil. Aucun cookie de mesure d’audience n’est déposé avant votre accord.

Vous pouvez aussi bloquer ou supprimer les cookies dans les réglages de votre navigateur.

Dernière mise à jour : 29 septembre 2026.